Feta Holstein është një e afërme më e pasur e fetës së paniruar: kurriz derri i skuqur krokant me një vezë sy të butë sipër.
1. Kurrizin e derrit (60 dkg) e presim në feta dhe i rrahim lehtë që të kenë trashësi të njëjtë. I fërkojmë me hudhrën e shtypur (2 thelpinj), pastaj shtojmë kripë e piper.
2. I kalojmë hollë në miell (nga 15 dkg), duke shkundur tepricën.
3. Nxehim fort dhjamin e derrit (2 lugë gjelle) dhe i skuqim fetat për 4-5 minuta nga çdo anë derisa të bëhen të arta e krokante. I nxjerrim mbi letër kuzhine.
4. Në të njëjtin tigan, në yndyrën e mbetur, skuqim vezë sy të buta (4 copë).
5. Mbi secilën fetë mishi vendosim nga një vezë sy.
6. I spërkatim me piper të sapobluar dhe i shërbejmë menjëherë.
Këshillë: Vezën skuqe drejtpërdrejt para shërbimit që e verdha të mbetet bukur e rrjedhshme dhe të mund të rrjedhë mbi mish.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.