Deżerta bil-purè tal-qastan u t-tarjola (Mont-Blanc)

Deżerta 60 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
470kcal
6gProteina
67gKarboidrati
23gXaħam
Ingredjenti
  • 30 dkg purè tal-qastan
  • 8 dkg zokkor
  • 2 dl krema
  • 2 biċċa bajda
  • 1 biċċa miżwed tal-vanilja
Deskrizzjoni

1. Ħabbat l-abjad tal-bajd ma' nofs iz-zokkor f'ragħwa soda u tleqq.

2. Agħfas diski żgħar tal-meringa fuq karta tal-ħami u nixxef bil-mod f'forn f'100 °C sakemm iqarmeċ, imbagħad ħalli jiksħu.

3. Ħallat it-taħlita tal-qastan maz-zokkor li jkun fadal u ż-żerriegħa tal-miżwed tal-vanilla maqsum sakemm ikollok purè tal-qastan lixx u bellusi.

4. Agħfas il-purè tal-qastan minn żennuna b'toqob rqaq (vermicelli) f'ħjut bħal spagetti.

5. Ħabbat il-krema f'tarjola soda.

6. Qiegħed f'saffi: il-meringa taħt, munzell tarjola fuqha u fl-aħħar il-«vermicelli» tal-qastan imdawrin fuqhom f'munzell – bħall-quċċata bil-borra tal-Mont Blanc.

Parir: Il-Mont-Blanc huwa ċelebrazzjoni tal-qastan – il-meringa tqarmeċ, it-tarjola ħafifa u l-purè bellusi tal-qastan flimkien jagħtuh il-maġija tiegħu. Dawwar il-ħjut tal-qastan laxki biex iżżomm id-dehra karatteristika ta' «muntanja mgħottija bil-borra».

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.