Kastaņu biezeņa deserts ar putukrējumu (Mont-Blanc)

Deserts 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
470kcal
6gOlbaltumvielas
67gOgļhidrāti
23gTauki
Sastāvdaļas
  • 30 dkg kastaņu biezenis
  • 8 dkg cukurs
  • 2 dl saldais krējums
  • 2 gab. ola
  • 1 gab. vaniļas pāksts
Apraksts

1. Olu baltumus ar pusi cukura saputojiet stingrās, spīdīgās putās.

2. Uz cepamā papīra spiediet mazus bezē apļus un cepeškrāsnī 100 °C temperatūrā lēni žāvējiet kraukšķīgus, tad atdzesējiet.

3. Kastaņu masu ar atlikušo cukuru un pārgrieztās vaniļas pāksts sēklām samaisiet gludu, iegūstot zīdainu kastaņu biezeni.

4. Kastaņu biezeni ar smalku vermicelli uzgali spiediet spageti līdzīgos pavedienos.

5. Saldo krējumu saputojiet stingrās putās.

6. Kārtojiet: apakšā bezē, tad putukrējuma kaudzīte un virsū savīti kastaņu „vermicelli” pavedieni kā Monblāna sniegotā virsotne.

Padoms: Mont-Blanc ir kastaņu svētki – kraukšķīgs bezē, viegls putukrējums un zīdains kastaņu biezenis kopā rada tā burvību. Kastaņu pavedienus kārtojiet brīvi, lai saglabātu raksturīgo „apsnigušā kalna” iespaidu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.