Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Умутите беланца са половином шећера у чврсту, сјајну пену.
2. Истисните мале кругове безеа на папир за печење, полако сушите у рерни на 100 °C до хрскаве текстуре и охладите.
3. Помешајте кестен масу са преосталим шећером и семенкама расеченог штапића ваниле до глатког, свиленкастог кестен пиреа.
4. Кроз наставак са ситним отворима (вермичели) истисните кестен пире у нити налик шпагетама.
5. Слатку павлаку умутите у чврст шлаг.
6. Ређајте слојеве: на дно безе, преко гомилицу шлага и на крају кестен нити увијене у гомилу – попут снежног врха Монблана.
Савет: Монблан је празник кестена – спој хрскавог безеа, лаганог шлага и свиленкастог кестен пиреа даје му чар. Кестен нити лагано увијајте да задрже препознатљив изглед планине прекривене снегом.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.