Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A tojásfehérjéket a cukor felével kemény, fényes habbá verjük.
2. Kis habcsók-korongokat nyomunk sütőpapírra, és 100 °C-os sütőben lassan, ropogósra szárítjuk, majd kihűtjük.
3. A gesztenyemasszát a maradék cukorral és a felhasított vaníliarúd magjaival simára keverjük, míg selymes gesztenyepürét kapunk.
4. A gesztenyepürét vékony lyukú (vermicelli) csővel spagettiszerű szálakban nyomjuk.
5. A tejszínt kemény habbá verjük.
6. Rétegezünk: alul a habcsók, rá egy halom tejszínhab, végül a gesztenye-„vermicelli" kupacban rátekerve – mint a Mont Blanc havas csúcsa.
Tipp: A Mont-Blanc a gesztenye ünnepe – a ropogós habcsók, a könnyű tejszínhab és a selymes gesztenyepüré hármasa adja a varázsát. A gesztenyeszálakat lazán tekerd, hogy megmaradjon a jellegzetes „hófödte hegy" hatás.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.