1. Curwn y gwynwy â hanner y siwgr nes ei fod yn ewyn cadarn a sgleiniog.
2. Peipiwn ddisgiau meringue bach ar bapur pobi a'u sychu'n araf mewn ffwrn ar 100 °C nes eu bod yn grensiog, yna eu hoeri.
3. Cymysgwn y past castanau â gweddill y siwgr a hadau'r goden fanila wedi'i hollti nes cael piwrî castanau llyfn a sidanaidd.
4. Peipiwn y piwrî castanau drwy ffroenell â thyllau mân (vermicelli) mewn edafedd tebyg i spageti.
5. Chwipiwn yr hufen nes ei fod yn gadarn.
6. Gosodwn haenau: meringue ar y gwaelod, twmpath o hufen wedi'i chwipio arno, ac yn olaf y “vermicelli” castanau wedi'i dorchi mewn pentwr ar y pen – fel copa eira Mont Blanc.
Awgrym: Dathliad o gastanau yw Mont-Blanc – y cyfuniad o meringue crensiog, hufen ysgafn wedi'i chwipio a phiwrî castanau sidanaidd sy'n rhoi ei hud. Torcha'r edafedd castanau'n llac i gadw'r effaith nodweddiadol o “fynydd ag eira arno”.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.