1. Batihin ang mga puti ng itlog kasama ng kalahati ng asukal hanggang maging matigas at makintab na meringue.
2. Pigain sa baking paper ang maliliit na bilog ng meringue, at sa oven na 100 °C, dahan-dahang patuyuin hanggang lumutong, saka palamigin.
3. Haluin hanggang kuminis ang chestnut paste kasama ng natitirang asukal at ng buto ng hinating vanilla pod, hanggang maging malasutlang chestnut purée.
4. Gamit ang tubong maliliit ang butas (vermicelli), pigain ang chestnut purée bilang mga hiblang parang spaghetti.
5. Batihin ang cream hanggang maging matigas na whipped cream.
6. Ipatong nang patong-patong: sa ilalim ang meringue, sa ibabaw nito ang isang tumpok ng whipped cream, at sa dulo ang chestnut „vermicelli” na nakapulupot bilang tumpok – gaya ng maniyebeng tuktok ng Mont Blanc.
Tip: Ang Mont-Blanc ay pagdiriwang ng chestnut – ang tatluhan ng malutong na meringue, ng magaang whipped cream at ng malasutlang chestnut purée ang nagbibigay ng mahika nito. Ipulupot nang maluwag ang mga hibla ng chestnut, para manatili ang natatanging epekto ng „bundok na may niyebe”.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.