1. Të bardhat e vezëve i rrahim me gjysmën e sheqerit në një shkumë të fortë e me shkëlqim.
2. Shtrydhim disqe të vogla marenge mbi letër pjekjeje dhe i thajmë ngadalë në furrë në 100 °C derisa të bëhen krokante, pastaj i ftohim.
3. Masën e gështenjave e përziejmë me sheqerin e mbetur dhe farat e shkopit të çarë të vaniljes derisa të marrim një pure të mëndafshtë gështenjash.
4. Purenë e gështenjave e shtrydhim me një grykë me vrima të holla (vermicelli), në fije si spageti.
5. Ajkën e rrahim në shkumë të fortë.
6. Vendosim shtresa: poshtë marenga, mbi të një grumbull ajkë e rrahur dhe në fund „vermicelli” prej gështenjash të mbështjella sipër në grumbull – si maja me dëborë e Mont Blanc-ut.
Këshillë: Mont-Blanc është festa e gështenjës – treshja e marengës krokante, ajkës së rrahur të lehtë dhe puresë së mëndafshtë të gështenjave jep magjinë e saj. Fijet e gështenjave mbështilli lirshëm që të ruhet efekti karakteristik i „malit të mbuluar me dëborë”.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.