Cocktail tal-gambli biz-zalza roża (Gamberi in salsa rosa)

Appetizer 25 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
356kcal
21gProteina
7gKarboidrati
27gXaħam
Ingredjenti
  • 40 dkg gambli
  • 1 biċċa werqa tar-rand
  • 1 biċċa lumija
  • 1.5 dl majoniż
  • 2 mgħ. ketchup
  • 1 kuċċ. cognac
  • 1 kuċċ. meraq tal-lumi
  • 0.5 ras ħass iceberg
  • 1 niskata melħ
  • 1 niskata bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Naddaf il-gambli (jekk iffriżati, ħollhom l-ewwel fil-friġġ), agħmel qatgħa fuq daharhom u iġbed il-musrana skura.

2. F'borma, għalli l-ilma mal-werqa tar-rand, felli lumi u niskata melħ, żid il-gambli, u sajjar għal 1–2 minuti sakemm kemm isiru roża; saffihom u għaddashom f'ilma bis-silġ biex jiksħu malajr, imbagħad ħallihom iqatturu.

3. Għaz-zalza, ħallat il-mayonnaise mal-ketchup, il-cognac, il-meraq tal-lumi, niskata melħ u bżar sakemm tkun lixxa; duq u aġġusta skont it-togħma.

4. Aħsel il-ħass iceberg, nixxfu f'ċentrifuga tal-insalata, u qattgħu fi strixxi rqaq.

5. Poġġi saff ħass fi tazzi jew skutelli żgħar, irranġa l-gambli fuqu (żomm ftit għat-tiżjin), u ferra' ħafna zalza roża fuqhom.

6. Żejjen b'gambla mqiegħda fuq ix-xifer tat-tazza u biċċa lumi, u servi mkessħin sew.

Parir: Issajjarx il-gambli żżejjed għax isiru gomma – hekk kif isiru roża u jitgħawġu f'forma ta' “C”, ikunu lesti; tista' tħalli barra l-cognac, iz-zalza tkun tajba anki mingħajru.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.