Garneļu kokteilis rozā mērcē (Gamberi in salsa rosa)

Uzkoda 25 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
356kcal
21gOlbaltumvielas
7gOgļhidrāti
27gTauki
Sastāvdaļas
  • 40 dkg garneles
  • 1 gab. lauru lapa
  • 1 gab. citrons
  • 1.5 dl majonēze
  • 2 ēdk. kečups
  • 1 tējk. konjaks
  • 1 tējk. citrona sula
  • 0.5 galviņa ledus salāti
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Notīriet garneles, ja saldētas, iepriekš atkausējot ledusskapī, un, iegriežot mugurpusē, izvelciet tumšo zarnu traktu.

2. Katlā uzvāriet ūdeni ar lauru lapu, citrona šķēli un šķipsnu sāls, pievienojiet garneles un vāriet 1–2 minūtes, līdz tās tikko kļūst rozā; nokāsiet un, iemērcot ledusūdenī, ātri atdzesējiet, tad noteciniet.

3. Mērcei samaisiet majonēzi ar kečupu, konjaku, citrona sulu, šķipsnu sāls un pipariem viendabīgu; pagaršojiet un pielāgojiet pēc gaumes.

4. Nomazgājiet ledussalātus, nosusiniet salātu centrifūgā un sagrieziet plānās strēmelēs.

5. Glāzēs vai mazās bļodiņās izveidojiet salātu pamatni, virsū lieciet garneles, dažas atliekot rotāšanai, un bagātīgi pārlejiet ar rozā mērci.

6. Rotājiet ar uz glāzes malas uzliktu garneli un citrona daiviņu un pasniedziet labi atdzesētu.

Padoms: Nepārvāriet garneles, jo tās kļūst gumijotas; tiklīdz tās ir rozā un saliekušās C formā, tās ir gatavas. Konjaku var nepievienot, mērce ir garda arī bez tā.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.