Krevetikokteil roosa kastmega (Gamberi in salsa rosa)

Eelroog 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
356kcal
21gValk
7gSüsivesikud
27gRasv
Koostisosad
  • 40 dkg krevetid
  • 1 tk loorberileht
  • 1 tk sidrun
  • 1.5 dl majonees
  • 2 sl ketšup
  • 1 tl konjak
  • 1 tl sidrunimahl
  • 0.5 pea jääsalat
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Puhastame krevetid (külmutatud krevetid sulatame enne külmikus), teeme seljale sisselõike ja tõmbame tumeda sooleriba välja.

2. Laseme potis vee koos loorberilehe, sidruniviilu ja näpuotsatäie soolaga keema, lisame krevetid ning keedame 1–2 minutit, kuni need on just roosaks muutunud; kurname, jahutame jäävette kastes kiiresti ja nõrutame.

3. Kastmeks segame majoneesi ketšupi, konjaki, sidrunimahla, näpuotsatäie soola ja pipraga siledaks; pärast maitsmist kohendame oma maitse järgi.

4. Peseme jääsalati, keerutame kuivaks ja lõikame õhukesteks ribadeks.

5. Paneme klaasidesse või väikestesse kaussidesse salatipadja, laome peale krevetid (mõned jätame kaunistuseks) ja valame ohtralt roosa kastmega üle.

6. Kaunistame klaasiservale asetatud kreveti ja sidrunisektoriga ning serveerime hästi jahutatult.

Nipp: Ära krevette üle keeda, sest need muutuvad kummiseks. Kohe kui need on roosad ja C-kujuliselt kõverdunud, on need valmis. Konjaki võib ära jätta, kaste on ka ilma maitsev.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.