Коктел од гамбора с ружичастим сосом

Предјело 25 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
356kcal
21gПротеини
7gУгљени хидрати
27gМасти
Састојци
  • 40 dkg гамбори
  • 1 ком. ловоров лист
  • 1 ком. лимун
  • 1.5 dl мајонез
  • 2 суп. каш. кечап
  • 1 чај. каш. коњак
  • 1 чај. каш. лимунов сок
  • 0.5 главица ајсберг салата
  • 1 прстохват со
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

1. Гамборе (ако су замрзнути, претходно их одмрзните у фрижидеру) очистите, зарежите леђа и извуците тамно црево.

2. У шерпи пустите да вода с ловоровим листом, кришком лимуна и прстохватом соли проври, додајте гамборе и кувајте 1–2 минута, док тек не постану ружичасти; оцедите, брзо охладите урањањем у ледену воду, па оцедите.

3. За сос глатко помешајте мајонез с кечапом, коњаком, лимуновим соком, прстохватом соли и бибером; пробајте и дотерајте укус.

4. Ајсберг салату оперите, осушите у центрифуги за салату и исеците на танке траке.

5. У чаше или мале чиније ставите подлогу од салате, преко поређајте гамборе (неколико одвојите за украшавање) и обилно прелијте ружичастим сосом.

6. Украсите гамбором закаченим за ивицу чаше и кришком лимуна и послужите добро охлађено.

Савет: Немојте прекувати гамборе, јер постају гуменасти – готови су чим постану ружичасти и савију се у облик слова „C"; коњак можете изоставити, сос је укусан и без њега.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.