1. Исчисти ги ракчињата (ако се замрзнати, претходно одмрзни ги во фрижидер), засечи по грбот и извлечи го темното црево.
2. Во тенџере зовриј вода со ловоровиот лист, едно парче лимон и прстофат сол, додај ги ракчињата и вари 1–2 минути додека едвај не станат розови; исцеди, брзо олади со потопување во ледена вода и повторно исцеди.
3. За сосот измешај ги мајонезот, кечапот, коњакот, лимоновиот сок, прстофат сол и бибер до мазно; пробај и дотерај по вкус.
4. Измиј ја ајсберг-салатата, исуши во центрифуга за салата и исечи на тенки ленти.
5. Во чаши или чинивчиња направи подлога од салата, нареди ги ракчињата (одвој неколку за украсување) и обилно прелиј со розовиот сос.
6. Украси со ракче закачено на работ на чашата и резанка лимон и послужи добро изладено.
Совет: Не ги преварувај ракчињата, бидејќи стануваат гумести – штом се розови и свиткани во форма на „C“, готови се; коњакот може да се изостави, сосот е вкусен и без него.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.