1. Karkalecat i pastrojmë (nëse janë të ngrirë, më parë i shkrijmë në frigorifer) dhe duke bërë një prerje në shpinë nxjerrim zorrën e errët.
2. Në një tenxhere vëmë ujë të vlojë me gjethen e dafinës, një fetë limoni dhe pak kripë, shtojmë karkalecat dhe i ziejmë për 1–2 minuta, derisa sapo të bëhen rozë; i kullojmë, i ftohim shpejt duke i zhytur në ujë me akull dhe i lëmë të kullojnë.
3. Për salcën përziejmë majonezën me keçapin, konjakun, lëngun e limonit, pak kripë e piper derisa të bëhet e lëmuar; pasi e shijojmë, e rregullojmë sipas dëshirës.
4. Sallatën ajsberg e lajmë, e thajmë në centrifugë dhe e presim në shirita të hollë.
5. Në gota ose tasa të vegjël vendosim një shtrat sallate, sipër renditim karkalecat (disa i lëmë mënjanë për zbukurim) dhe i njomim bujarisht me salcën rozë.
6. I zbukurojmë me një karkalec të kapur në buzën e gotës dhe një thelë limoni dhe i shërbejmë të ftohur mirë.
Këshillë: Mos i ziej tepër karkalecat, sepse bëhen si gomë – sapo të bëhen rozë dhe të përkulen në formë „C"-je, janë gati; konjaku mund të lihet pa shtuar, salca është e shijshme edhe pa të.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.