1. Aħsel il-brunġiel, u qattgħu bil-qoxra f'kubi ta' madwar 2 cm.
2. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'taġen kbir, u aqli s-sinniet tewm bil-qoxra magħfusin fih għal 1 minuta.
3. Żid il-kubi tal-brunġiel, u aqli fuq nar medju-għoli għal 10–12-il minuta, waqt li ddawwar spiss, sakemm ikunu kannella dehbi min-naħat kollha u rotob minn ġewwa.
4. Żid it-tadam taċ-ċirasa maqsum bin-nofs u l-ore, ħawwar bil-melħ u l-bżar, u sajjar għal 5 minuti oħra sakemm it-tadam jinżel ftit.
5. Neħħi minn fuq in-nar, neħħi t-tewm, u ħallat it-tursin imqatta' fin.
6. Servi sħun jew fietel bħala akkumpanjament.
Parir: “Funghetto” tirreferi għall-fatt li l-brunġiel jissajjar bħall-faqqiegħ moqli; tpoġġix wisq fit-taġen f'daqqa, inkella jissajjar bil-fwar minflok jismar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.