Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Baklažány umyjeme a aj so šupkou nakrájame na kocky veľké približne 2 cm.
2. Vo veľkej panvici zohrejeme olivový olej a roztlačené strúčiky cesnaku v šupke v ňom opekáme 1 minútu.
3. Pridáme baklažánové kocky a na stredne silnom až silnom ohni za častého obracania opekáme 10–12 minút, kým nebudú zo všetkých strán zlatohnedé a vnútri mäkké.
4. Vložíme rozpolené cherry paradajky a oregano, osolíme, okoreníme a dusíme ďalších 5 minút, kým paradajky mierne nezvädnú.
5. Odstavíme, vyberieme cesnak a vmiešame nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
6. Podávame teplé alebo vlažné ako prílohu.
Tip: „Funghetto" odkazuje na to, že baklažán pripravujeme ako opekané huby; nevkladáme ho do panvice naraz priveľa, inak sa bude dusiť namiesto opekania.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.