Kaip grybai kepti baklažanai (Melanzane a funghetto)

Garnyras 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
199kcal
2gBaltymai
11gAngliavandeniai
17gRiebalai
Ingredientai
  • 2 vnt. baklažanas
  • 5 v. š. alyvuogių aliejus
  • 2 skiltelė česnakai
  • 10 vnt. vyšniniai pomidorai
  • 0.5 a. š. raudonėliai
  • 3 v. š. petražolių lapai
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Baklažanus nuplaukite ir su žieve supjaustykite maždaug 2 cm kubeliais.

2. Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir neluptas sutraiškytas česnako skilteles kepkite jame 1 minutę.

3. Sudėkite baklažanų kubelius ir dažnai vartydami kepkite ant vidutinės ar stiprios kaitros 10–12 minučių, kol visos pusės taps auksinės, o vidus – minkštas.

4. Sudėkite perpus perpjautus vyšninius pomidorus bei raudonėlius, pagardinkite druska bei pipirais ir troškinkite dar 5 minutes, kol pomidorai šiek tiek sukris.

5. Nukelkite nuo kaitros, išimkite česnaką ir įmaišykite smulkintas petražoles.

6. Patiekite karštus arba šiltus kaip garnyrą.

Patarimas: „Funghetto“ nurodo, kad baklažanai ruošiami kaip kepti grybai. Nedėkite per daug į keptuvę iš karto, antraip jie troškinsis, o ne apskrus.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.