Blalen tar-ross Ġappuniżi bis-salamun u t-tonn (Onigiri)

Ikla ħafifa 60 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
545kcal
26gProteina
80gKarboidrati
11gXaħam
Ingredjenti
  • Għar-ross
  • 400 g ross għas-sushi
  • 440 ml ilma
  • 1 kuċċ. melħ
  • Għall-mili
  • 150 g flett tas-salamun
  • 150 g tonn fil-laned
  • 2 mgħ. majoniż
  • 1 kuċċ. zalza tas-sojja
  • 2 biċċa folja nori
  • 1 kuċċ. ġulġlien
Deskrizzjoni

1. Aħsel ir-ross tliet darbiet, xarrbu għal 30 minuta, għalli mgħotti mal-ilma, sajjar fuq nar baxx għal 12-il minuta, imbagħad ħalli jistrieħ mgħotti għal 10 minuti.

2. Żid il-melħ mas-salamun, sajjar kompletament taħt il-grill jew f'taġen għal 3–4 minuti fuq kull naħa, imbagħad neħħi l-ġilda u x-xewk u aqsam f'laqx.

3. Ħallat it-tonn tal-bott imsaffi mal-mayonnaise u z-zalza tas-sojja.

4. Xarrab idejk u ogħrok niskata melħ fil-pali; poġġi wieħed minn tmien porzjonijiet tar-ross fietel fil-pala, agħfas ħofra fin-nofs u poġġi kuċċarina mili fiha.

5. Agħlaq ir-ross madwar il-mili u ifforma trijangolu bejn iż-żewġ pali bi 3–4 pressjonijiet deċiżi iżda mhux qawwija wisq; agħmel 8 onigiri b'dan il-mod.

6. Aqta' n-nori fi 8 strixxi, geżwer waħda mal-qiegħ ta' kull onigiri, ferrex il-ġulġlien u servi minnufih jew imgeżwer fil-fojl.

Parir: L-onigiri huwa r-re tal-kaxxa tal-ikel Ġappuniża – ir-ross għandu jkun fietel waqt li tifformah għax meta kiesaħ ma jeħilx flimkien. Geżwer in-nori biss qabel tiekol jekk tħobbu jqarmeċ.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.