Japonske riževe kroglice z lososom in tuno (Onigiri)

Prigrizek 60 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
545kcal
26gBeljakovine
80gOgljikovi hidrati
11gMaščobe
Sestavine
  • Za riž
  • 400 g riž za suši
  • 440 ml voda
  • 1 č. žl. sol
  • Za nadev
  • 150 g lososov file
  • 150 g tun v pločevinki
  • 2 žl. majoneza
  • 1 č. žl. sojina omaka
  • 2 kos listi nori
  • 1 č. žl. sezamova semena
Opis

1. Riž trikrat speremo, namakamo 30 minut, z vodo pokrito zavremo, na majhnem ognju kuhamo 12 minut in nato pokrito pustimo počivati 10 minut.

2. Lososa solimo in ga pod žarom ali v ponvi na vsaki strani pečemo 3–4 minute do popolne pečenosti, nato odstranimo kožo ter kosti in razdelimo na kosmiče.

3. Odcejeno tuno iz konzerve zmešamo z majonezo in sojino omako.

4. Roke navlažimo in v dlaneh razmažemo ščepec soli; v dlan položimo osmino mlačnega riža, na sredino vtisnemo vdolbinico ter vanjo dodamo čajno žličko nadeva.

5. Riž zapremo okoli nadeva in ga med dlanmi s 3–4 odločnimi, vendar ne premočnimi pritiski oblikujemo v trikotnik; tako pripravimo 8 onigirijev.

6. Nori narežemo na 8 trakov, po enega ovijemo okoli spodnjega dela vsakega onigirija, potresemo s sezamom in ponudimo takoj ali zavito v folijo.

Namig: Onigiri je kralj japonske škatle za malico – riž naj bo med oblikovanjem mlačen, saj se hladen ne sprime. Če imaš rad hrustljav nori, ga ovij šele pred jedjo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.