Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžu trikrát prepláchneme, namočíme na 30 minút, prikrytú privedieme s vodou do varu, na miernom ohni varíme 12 minút a potom necháme 10 minút odpočívať prikryté.
2. Lososa osolíme, pod grilom alebo v panvici opekáme 3–4 minúty z každej strany do prepečenia, potom odstránime kožu a kosti a rozoberieme na kúsky.
3. Odkvapkaného konzervovaného tuniaka zmiešame s majonézou a sójovou omáčkou.
4. Navlhčíme si ruky a v dlaniach rozotrieme štipku soli; osminu vlažnej ryže vložíme do dlane, do stredu urobíme priehlbinu a vložíme čajovú lyžičku náplne.
5. Ryžu uzavrieme okolo náplne a medzi dlaňami ju 3–4 rozhodnými, ale nie príliš silnými stlačeniami vytvarujeme do trojuholníka; takto pripravíme 8 onigiri.
6. Nori nastriháme na 8 pásikov, každému onigiri obtočíme jeden okolo spodnej časti, posypeme sezamovými semienkami a podávame ihneď alebo zabalené vo fólii.
Tip: Onigiri je kráľom japonských desiatových boxov – ryža má byť pri tvarovaní vlažná, pretože studená sa nezlepí. Ak máme radi chrumkavé nori, obtočíme ho až pred jedením.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.