1. Skolaðu hrísgrjónin þrisvar, leggðu í bleyti í 30 mínútur, láttu suðuna koma upp með vatninu undir loki, sjóddu við vægan hita í 12 mínútur og láttu síðan hvíla undir loki í 10 mínútur.
2. Saltaðu laxinn og eldaðu undir grillhita eða á pönnu í 3–4 mínútur á hvorri hlið þar til hann er eldaður í gegn. Fjarlægðu roð og bein og losaðu í flögur.
3. Blandaðu niðursoðnum túnfiski, sem hefur runnið af, saman við majónes og sojasósu.
4. Vættu hendurnar og nuddaðu klípu af salti í lófana. Settu áttunda hluta volgra hrísgrjónanna í lófann, þrýstu holu í miðjuna og settu teskeið af fyllingu í hana.
5. Lokaðu hrísgrjónunum utan um fyllinguna og mótaðu þríhyrning milli lófanna með 3–4 ákveðnum en ekki of kröftugum þrýstingum. Búðu þannig til 8 onigiri.
6. Skerðu nori í 8 ræmur, vefðu einni um botn hvers onigiri, stráðu sesamfræjum yfir og berðu fram strax eða vafið í filmu.
Ráð: Onigiri er konungur japanska nestisboxsins. Hrísgrjónin eiga að vera volg við mótun því köld hrísgrjón loða ekki saman. Vefðu nori aðeins utan um rétt áður en þú borðar ef þú vilt hafa það stökkt.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.