Bebola nasi Jepun dengan salmon dan tuna (Onigiri)

Snek 60 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
545kcal
26gProtein
80gKarbohidrat
11gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk nasi
  • 400 g beras sushi
  • 440 ml air
  • 1 sk garam
  • Untuk inti
  • 150 g filet salmon
  • 150 g ikan tuna dalam tin
  • 2 sb mayonis
  • 1 sk kicap
  • 2 biji kepingan nori
  • 1 sk bijan
Penerangan

1. Basuh beras tiga kali, rendam selama 30 minit, didihkan bertutup bersama air, masak dengan api kecil selama 12 minit, kemudian rehatkan bertutup selama 10 minit.

2. Garamkan salmon, di bawah gril atau dalam kuali, masak sepenuhnya selama 3–4 minit setiap sisi, kemudian buang kulit dan tulangnya, dan asingkan menjadi emping.

3. Gaul tuna dalam tin yang telah ditoskan bersama mayonis dan kicap.

4. Basahkan tangan, dan gosokkan secubit garam pada tapak tangan; letakkan satu perlapan nasi suam di tapak tangan, tekan lekuk di tengahnya, dan masukkan satu sudu kecil inti ke dalamnya.

5. Tutup nasi di sekeliling inti, dan di antara dua tapak tangan, dengan 3–4 tekanan yang tegas, tetapi tidak terlalu kuat, bentukkan menjadi segi tiga; dengan cara ini, buat 8 onigiri.

6. Potong nori menjadi 8 jalur, lilitkan satu pada bahagian bawah setiap onigiri, taburkan bijan, dan hidangkan segera atau dibalut dengan plastik.

Petua: Onigiri ialah raja kotak bekal Jepun – nasi mesti suam semasa dibentuk, kerana nasi sejuk tidak melekat. Lilitkan nori hanya sebelum dimakan, jika anda suka ia rangup.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.