1. Skyll risen tre ganger, bløtlegg i 30 minutter, kok opp med vannet under lokk, kok på svak varme i 12 minutter og la deretter hvile under lokk i 10 minutter.
2. Salt laksen, stek gjennom under grillelementet eller i en panne i 3–4 minutter på hver side, fjern skinn og bein og del i flak.
3. Bland avrent hermetisk tunfisk med majones og soyasaus.
4. Fukt hendene og gni en klype salt mellom håndflatene; legg en åttendedel av den lunkne risen i håndflaten, lag en fordypning i midten og legg i en teskje fyll.
5. Lukk risen rundt fyllet og form en trekant mellom håndflatene med 3–4 bestemte, men ikke for harde trykk; lag 8 onigiri på denne måten.
6. Klipp norien i 8 strimler, vikle én rundt bunnen av hver onigiri, dryss sesamfrø over og server straks eller pakket i folie.
Tips: Onigiri er kongen i japanske matbokser – risen skal være lunken under formingen, siden kald ris ikke kleber sammen. Vikle norien rundt først rett før du spiser hvis du liker den sprø.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.