1. Cuci beras tiga kali, rendam selama 30 menit, didihkan bersama air dalam keadaan tertutup, masak di atas api kecil selama 12 menit, lalu diamkan tertutup selama 10 menit.
2. Beri garam pada salmon, masak di bawah pemanggang atas atau dalam wajan selama 3–4 menit pada setiap sisi hingga matang seluruhnya, lalu buang kulit dan durinya serta pecah menjadi serpihan.
3. Campur tuna kalengan yang sudah ditiriskan dengan mayones dan kecap asin.
4. Basahi tangan, gosok sejumput garam di telapak, letakkan seperdelapan nasi hangat suam di telapak, buat cekungan di tengah, lalu masukkan satu sendok teh isian.
5. Tutup nasi mengelilingi isian, lalu bentuk segitiga di antara kedua telapak dengan 3–4 tekanan tegas tetapi tidak terlalu kuat; buat 8 onigiri dengan cara ini.
6. Potong nori menjadi 8 strip, bungkuskan satu strip pada bagian bawah setiap onigiri, taburi wijen, lalu sajikan segera atau dibungkus plastik.
Tip: Onigiri adalah raja kotak bekal Jepang; nasi harus hangat suam saat dibentuk karena nasi dingin sulit menyatu. Pasang nori hanya sebelum makan jika menginginkannya tetap renyah.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.