Јапонски оризови топчиња со лосос и туна (Onigiri)

Ужина 60 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
545kcal
26gПротеини
80gЈаглехидрати
11gМасти
Состојки
  • За оризот
  • 400 g ориз за суши
  • 440 ml вода
  • 1 ч.л. сол
  • За филот
  • 150 g филе од лосос
  • 150 g конзервирана туна
  • 2 с.л. мајонез
  • 1 ч.л. соја сос
  • 2 пар. листови нори
  • 1 ч.л. сусам
Опис

1. Исплакни го оризот трипати, кисни го 30 минути, зоври го поклопен со водата, вари на тивок оган 12 минути, па остави поклопено 10 минути.

2. Посоли го лососот, испечи го под грил или во тава по 3–4 минути од секоја страна, отстрани ги кожата и коските и раздвој го на парчиња.

3. Измешај ја исцедената конзервирана туна со мајонезот и соја-сосот.

4. Навлажни ги рацете и истриј прстофат сол меѓу дланките; стави една осмина од млакиот ориз во дланката, направи вдлабнатина во средината и стави една чајна лажичка фил.

5. Затвори го оризот околу филот и обликувај триаголник меѓу двете дланки со 3–4 цврсти, но не пресилни притисоци; направи така 8 онигири.

6. Исечи го норито на 8 ленти, завиткај по една околу долниот дел на секое онигири, посипи со сусам и послужи веднаш или завиткано во фолија.

Совет: Онигири е крал на јапонската кутија за ужина; при обликување оризот треба да е млак, бидејќи ладниот не се лепи. Ако го сакаш норито крцкаво, завиткај го непосредно пред јадењето.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.