1. Ferra' ilma fietel fi skutella, ħoll il-melħ fih u żid gradwalment id-dqiq tal-qamħirrum imsajjar minn qabel (masarepa – id-dqiq tal-qamħirrum ordinarju ma jgħoddx), waqt li tħawwad kontinwament.
2. Agħġen b'idejk għal 2–3 minuti sakemm ikollok għaġina lixxa, ratba u li ma twaħħalx; ħalliha tistrieħ għal 5 minuti biex id-dqiq jassorbi l-ilma.
3. Aqsam l-għaġina f'6 partijiet, ifforma blalen u ċattihom bejn il-pali ta' idejk f'diski ħoxnin 1,5 cm u b'dijametru ta' 10 cm; illixxa kull xaqq fit-truf b'subgħajk imxarrbin.
4. Idlek taġen b'qiegħ oħxon jew pjanċa tal-ħadid fondut b'saff irqiq ta' żejt, u sajjar l-arepas fuq nar medju għal 6–7 minuti fuq kull naħa, sakemm jiffurmaw qoxra u jagħmlu ħoss vojt meta ttektek fuqhom.
5. Xaqqaq l-arepas sħan mill-ġenb bħal but, idlek il-ġewwieni bil-butir u imliehom b'ġobon abjad maħkuk jew imqatta' rqiq (queso blanco – tista' tuża halloumi minfloku), biex jinħall ftit bis-sħana.
6. Servi minnufih għall-kolazzjon mal-kafè.
Parir: Fil-Venezwela l-arepa hija l-ħobż ta' kuljum: kull familja tagħmilha friska filgħodu, u l-mili jista' jkun kull ħaġa, mill-ġobon sal-fażola u l-laħam.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.