Venecuēlas arepas ar sieru

Brokastis 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
566kcal
18gOlbaltumvielas
60gOgļhidrāti
28gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 300 g iepriekš vārīti kukurūzas milti (masarepa)
  • 400 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • Pildījumam
  • 250 g queso blanco (cepamais siers)
  • 40 g sviests
Apraksts

1. Bļodā ielejiet remdenu ūdeni, izšķīdiniet tajā sāli un, nepārtraukti maisot, pakāpeniski ieberiet iepriekš vārītus kukurūzas miltus (masarepa; parastie kukurūzas milti neder).

2. Ar rokām mīciet 2–3 minūtes, līdz mīkla gluda, mīksta un nelīpoša; atpūtiniet 5 minūtes, lai milti uzbriestu.

3. Sadaliet mīklu 6 daļās, izveidojiet bumbiņas un starp plaukstām saplaciniet 1,5 cm biezos diskos 10 cm diametrā; plaisas malās izlīdziniet ar mitru pirkstu.

4. Pannu ar biezu dibenu vai čuguna plātni plāni ieeļļojiet un uz vidējas uguns arepas cepiet 6–7 minūtes no katras puses, līdz veidojas garoziņa un, paklaudzinot, tās skan.

5. Karstajām arepas sānos iegrieziet kabatiņu, iekšpusi ieziediet ar sviestu un pildiet ar rīvētu vai plāni sagrieztu balto sieru (queso blanco, ko var aizstāt ar halumi), lai siltumā nedaudz izkustu.

6. Uzreiz pasniedziet brokastīs pie kafijas.

Padoms: Venecuēlā arepa ir ikdienas maize: katrā mājā tās no rīta cep svaigas un pildījums var būt jebkāds, no siera līdz pupiņām un gaļai.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.