1. Свари го оризот со водата. Измешај го меленото говедско со соја-сосот, пченкарниот скроб, шеќерот и 2 супени лажици вода и мешај 2 минути, додека водата целосно се впие.
2. Ситно исечкај го ѓумбирот, а младиот кромид на кругови; за мек краен резултат користи пастеризирани јајца и лесно измати ги со прстофат сол и бел бибер.
3. Загреј ги во вок вкупно 2 супени лажици масло наведени во двете групи, пржи го ѓумбирот 20 секунди, додај го месото и пржи 2–3 минути, раздробувајќи со дрвена лажица.
4. Прелиј со 200 ml вода, додај ги сосот од остриги и соја-сосот, зоври и згусни со скробот измешан со малку ладна вода.
5. Исклучи го огнот, сипи ги јајцата во сосот во тенок млаз во круг, остави 10 секунди, па внимателно промешај еднаш или двапати за да се добијат свиленкасти, полутечни ленти.
6. Стави со лажица врз врелиот ориз, посипи со млад кромид и послужи веднаш.
Совет: Класика од хонгконшките кафулиња „ча чаан тенг“, брз секојдневен ручек. Јајцата треба да се стегнат само од преостанатата топлина; ако ги оставиш на оган, ќе добиеш кајгана наместо свиленкаст сос.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.