Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riž skuhamo z vodo. Mleto govedino zmešamo s sojino omako, koruznim škrobom, sladkorjem in 2 jedilnima žlicama vode ter mešamo 2 minuti, da se voda povsem vpije.
2. Ingver drobno sesekljamo, mlado čebulo narežemo na kolobarje; za mehak končni rezultat uporabimo pasterizirana jajca in jih rahlo razžvrkljamo s ščepcem soli ter belega popra.
3. V voku segrejemo skupno 2 jedilni žlici olja, navedeni v dveh skupinah, ingver pražimo 20 sekund, dodamo meso in ga ob drobljenju s kuhalnico pražimo 2–3 minute.
4. Prilijemo 200 ml vode, dodamo ostrigino in sojino omako, zavremo ter zgostimo s škrobom, zmešanim z malo hladne vode.
5. Ugasnemo ogenj, jajca v tankem curku krožno vlijemo v omako, pustimo 10 sekund, nato enkrat ali dvakrat previdno premešamo, da nastanejo svilnati, napol tekoči trakovi.
6. Naložimo na vroč riž, potresemo z mlado čebulo in takoj postrežemo.
Namig: Klasika hongkonških kavarn »cha chaan teng«, hitro vsakdanje kosilo. Jajca naj se strdijo le s preostalo toploto; če jih pustiš na ognju, dobiš umešana jajca namesto svilnate omake.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.