1. Испечи ги бабурите над гасен пламен, на скара или во рерна на 230 °C до поцрнување од сите страни, па остави да се спарат во покриен сад 10 минути.
2. Излупи ја изгорената лушпа, исчисти ги пиперките од семки и исечи на ленти или мали коцки.
3. Излупи ги доматите, исчисти од семки и иситни.
4. Во тава пржи го истолчениот лук во маслиновото масло 1 минута, додај ги доматите, куминот, црвениот пипер и солта и вари 10–15 минути, додека течноста испари.
5. Додај ги пиперките и ситно исечканиот магдонос и вари уште 5–10 минути, додека добиеш густа смеса слична на џем.
6. Послужи млако или ладно со леб.
Совет: Тактука е една од мароканските „варени салати“, послужувани во многу мали чинии на почетокот на празничните ручеци. Печењето на пиперките го дава чадениот, длабок вкус, не прескокнувај го. Чувај во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена; следниот ден е уште повкусна.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.