Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Saldžiąsias paprikas virš dujinės liepsnos, grilyje arba 230 °C orkaitėje iš visų pusių apskrudinkite iki juodumo, uždengtame dubenyje palaikykite garuose 10 minučių.
2. Nuo paprikų nulupkite apdegusias odeles, pašalinkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis arba mažais kubeliais.
3. Pomidorus nulupkite, pašalinkite sėklas ir susmulkinkite.
4. Keptuvėje alyvuogių aliejuje trintą česnaką kepinkite 1 minutę, sudėkite pomidorus, kuminą, maltą raudonąją papriką bei druską ir virkite 10–15 minučių, kol skystis nugaruos.
5. Sudėkite paprikas bei smulkiai supjaustytas petražoles ir virkite dar 5–10 minučių, kol gausite tirštą, uogienę primenantį mišinį.
6. Patiekite drungną arba šaltą su duona.
Patarimas: Taktouka – vienos marokietiškų „virtų salotų“, šventinių pietų pradžioje patiekiamų daugelyje mažų dubenėlių. Paprikų skrudinimas suteikia sodrų dūmo skonį, jo nepraleiskite. Laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir sunaudokite per dvi dienas, kitą dieną dar skanesnis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.