1. Протриј го брашното со студениот путер во трошки, со малку сол и студена вода брзо замеси тесто, завиткај во фолија и стави во фрижидер 30 минути.
2. Расукај го тестото, обложи калап за пита намачкан со путер, избоди го со виљушка и потпечи на 180 °C околу 10 минути (без фил).
3. Испржи ја чадената сланина исечена на коцки крцкаво во тава и исцеди ја истопената маст.
4. Измешај ги јајцата со слатката павлака и млекото во мазна смеса, посоли, додај бибер и изрендај внатре малку морско оревче.
5. Распореди ја сланината врз основата од тесто, посипи со ренданиот гриер и налеј ја смесата со јајца.
6. Печи на 180 °C околу 30-35 минути додека филот не се стегне и горната страна не стане златнокафеава; остави малку да се излади пред сечењето.
Совет: Во класичниот киш лорен првично се ставаат само сланина и прелив од јајца и павлака; гриерот е веќе побогатата верзија. Претходното печење без фил го штити дното на тестото од натопување.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.