Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Näpime jahu külma võiga puruseks, sõtkume vähese soola ja külma veega kiiresti tainaks, mähime kilesse ning paneme 30 minutiks külmkappi.
2. Rullime taina lahti, laotame võitatud pirukavormi, torgime kahvliga ja eelküpsetame 180 °C juures umbes 10 minutit ilma täidiseta.
3. Praeme suitsupekikuubikud pannil krõbedaks ja nõrutame eraldunud rasva ära.
4. Segame munad rõõsa koore ja piimaga ühtlaseks, maitsestame soola ja pipraga ning riivime sisse veidi muskaatpähklit.
5. Puistame peki tainapõhjale, katame riivitud gruyère'iga ja valame peale munasegu.
6. Küpsetame 180 °C juures umbes 30-35 minutit, kuni täidis on tahenenud ja pind kuldpruun; laseme enne lõikamist veidi jahtuda.
Nipp: Klassikaline quiche lorraine sisaldas algselt ainult pekki ja muna-kooresegu; gruyère kuulub rikkalikumasse varianti. Eelküpsetamine ilma täidiseta hoiab ära põhja läbivettimise.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.