Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus sutrinkite su šaltu sviestu į trupinius, įberkite truputį druskos, įpilkite šalto vandens ir greitai suminkykite tešlą; suvyniokite į plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
2. Tešlą iškočiokite, išklokite sviestu pateptą pyrago formą, subadykite šakute ir apie 10 minučių iš anksto kepkite 180 °C temperatūroje (be įdaro, su svareliais).
3. Kubeliais supjaustytą rūkytą šoninę keptuvėje apkepkite, kol taps traški, tuomet nukoškite riebalus ir nuvarvinkite.
4. Kiaušinius vientisai išmaišykite su grietinėle bei pienu, pagardinkite druska bei pipirais ir įtarkuokite truputį muskato.
5. Šoninę paskleiskite ant tešlos pagrindo, apibarstykite tarkuotu griujeriu ir užpilkite kiaušinių mišiniu.
6. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 30-35 minutes, kol įdaras sustings, o viršus taps auksinis; prieš pjaustydami šiek tiek atvėsinkite.
Patarimas: Į klasikinį quiche lorraine iš pradžių buvo dedama tik šoninė ir kiaušinių bei grietinėlės mišinys; griujeris – jau sodresnio varianto priedas. Išankstinis kepimas be įdaro su svareliais apsaugo tešlos dugną nuo išmirkimo.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.