1. Измиј го спанаќот и бланширај го во врела солена вода 1–2 минути, па потопи го во ладна вода; исцеди го и со двете раце истисни што е можно повеќе вода.
2. Во сечко или аван сомели ги оревите со лукот, семето од коријандер, уцхо сунели и прстофат сол во маслена паста.
3. Многу ситно исечкај го исцедениот спанаќ заедно со свежиот коријандер (или кратко сомели ги во сечко), па измешај ги со пастата од ореви и винскиот оцет.
4. Пробај и дотерај со сол и оцет; ако е малку суво, додај една-две супени лажици вода за да добиеш мека смеса што лесно се обликува.
5. Со влажни раце обликувај топчиња со големина на орев или мали дискови, одозгора притисни со виљушка или врв на нож за украс и втисни ги зрната калинка.
6. Стави во фрижидер најмалку 30 минути за да се соединат вкусовите, па послужи ладно со лаваш или леб.
Совет: Пхали е шарено предјадење на грузиската трпеза – на ист начин можеш да го подготвиш и од цвекло, боранија или зелка. Ако немаш уцхо сунели, замени го со прстофат мелено семе од пискавица.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.