Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme spinati ja blanšeerime soolaga maitsestatud keevas vees 1–2 minutit, kastame külma vette, kurname ning pigistame kahe käega võimalikult kuivaks.
2. Jahvatame Kreeka pähklid koos küüslaugu, koriandriseemnete, utskho suneli ja näputäie soolaga hakkijas või uhmris õliseks pastaks.
3. Hakime kuivaks pigistatud spinati koos koriandriga väga peeneks (või töötleme hakkijas lühidalt) ning segame pähklipasta ja veiniäädikaga.
4. Maitseme ja lisame vajaduse korral soola ning äädikat; veidi kuivale massile lisame ühe-kahe supilusikatäie vett, et see oleks pehme ja kergesti vormitav.
5. Vormime niiskete kätega pähklisuurused pallid või väikesed kettad, vajutame pealispinnale kahvli või noaotsaga kaunistuse ning surume sisse granaatõunaseemned.
6. Paneme vähemalt 30 minutiks külmkappi maitsestuma ning serveerime külmalt lavaši või saiaga.
Nipp: Pkhali on Gruusia laua värvikas eelroog – samamoodi võid valmistada ka peedist, rohelistest ubadest või kapsast. Utskho suneli puudumisel asendab seda näputäis jahvatatud lambaläätseseemneid.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.