Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Špinat operi i blanširaj 1–2 minute u kipućoj slanoj vodi, a zatim ga uroni u hladnu vodu; ocijedi ga i objema rukama iscijedi što je moguće suše.
2. Orahe s češnjakom, sjemenkama korijandra, utskho sunelijem i prstohvatom soli u sjeckalici ili mužaru sameli u uljastu pastu.
3. Iscijeđeni špinat zajedno s korijanderom vrlo sitno nasjeckaj (ili ga kratko sameli u sjeckalici), a zatim ga izmiješaj s pastom od oraha i vinskim octom.
4. Kušaj i po potrebi dodaj soli i octa; ako je malo suho, dodaj žlicu-dvije vode, da dobiješ mekanu smjesu koja se lako oblikuje.
5. Mokrim rukama oblikuj kuglice veličine oraha ili male pogačice, vrh im za ukras pritisni vilicom ili vrhom noža i utisni u njih zrnca šipka.
6. Stavi ih u hladnjak barem na 30 minuta, da se okusi sjedine, a zatim ih posluži hladne, s lavašem ili kruhom.
Savjet: Pkhali su šareno predjelo gruzijskog stola – na isti način možeš ih pripremiti od cikle, mahuna ili kupusa. Ako nemaš utskho suneli, zamijenit će ga prstohvat mljevenih sjemenki piskavice.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.