Špinatų ir graikinių riešutų pkhali rutuliukai (Pkhali)

Užkandis 45 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
228kcal
9gBaltymai
16gAngliavandeniai
17gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g špinatai
  • 150 g graikiniai riešutai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 1 a. š. kalendrų sėklos
  • 1 a. š. uckho suneli
  • 1 v. š. baltojo vyno actas
  • 1 vnt. granatas
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Špinatus nuplaukite, pasūdytame verdančiame vandenyje blanširuokite 1–2 minutes ir panardinkite į šaltą vandenį; nukoškite ir abiem rankomis nuspauskite kuo sausiau.

2. Graikinius riešutus su česnaku, kalendrų sėklomis, utskho suneli bei žiupsneliu druskos smulkintuvu arba grūstuvėje sutrinkite iki riebios pastos.

3. Nuspaustus špinatus su šviežiomis kalendromis labai smulkiai supjaustykite (arba trumpai susmulkinkite smulkintuvu), tuomet sumaišykite su riešutų pasta bei vyno actu.

4. Paragaukite ir papildomai pagardinkite druska bei actu; jei šiek tiek sausa, įpilkite vieną ar du valgomuosius šaukštus vandens, kad gautumėte lengvai formuojamą minkštą masę.

5. Drėgnomis rankomis formuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus arba mažus paplotėlius, viršų papuoškite šakutės arba peilio galiuko įspaudais ir įspauskite granatų sėklų.

6. Bent 30 minučių dėkite į šaldytuvą, kad skoniai susigertų, tuomet patiekite šaltus su lavašu arba duona.

Patarimas: Pkhali – spalvingas Sakartvelo stalo užkandis; taip pat galite gaminti iš burokėlių, šparaginių pupelių arba kopūstų. Jei neturite utskho suneli, atstos žiupsnelis maltų ožragių sėklų.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.