Spinātu un valriekstu pkhali bumbiņas (Pkhali)

Uzkoda 45 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
228kcal
9gOlbaltumvielas
16gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • 800 g spināti
  • 150 g valrieksti
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 1 saišķis koriandrs
  • 1 tējk. koriandra sēklas
  • 1 tējk. utskho suneli
  • 1 ēdk. baltvīna etiķis
  • 1 gab. granātābols
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Spinātus nomazgājiet un verdošā sālītā ūdenī blanšējiet 1–2 minūtes, tad iemērciet aukstā ūdenī; nokāsiet un ar abām rokām nospiediet pēc iespējas sausākus.

2. Valriekstus ar ķiplokiem, koriandra sēklām, utskho suneli un šķipsnu sāls smalcinātājā vai piestā samaliet eļļainā pastā.

3. Nospiestos spinātus ar koriandru ļoti smalki sakapājiet (vai īsi sasmalciniet smalcinātājā), tad sajauciet ar valriekstu pastu un vīna etiķi.

4. Pagaršojiet un papildiniet sāli un etiķi; ja nedaudz sauss, pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes ūdens, lai iegūtu viegli veidojamu, mīkstu masu.

5. Ar mitrām rokām veidojiet valrieksta lieluma bumbiņas vai mazus plācenīšus, virsu dekoratīvi iespiediet ar dakšiņu vai naža galu un iespiediet granātābola sēklas.

6. Vismaz uz 30 minūtēm lieciet ledusskapī, lai garšas savienojas, tad pasniedziet aukstus ar lavašu vai maizi.

Padoms: Pkhali ir krāsains gruzīnu galda priekšēdiens — tāpat to var gatavot no bietēm, zaļajām pupiņām vai kāpostiem. Ja utskho suneli nav, to aizstāj šķipsna maltu sierāboliņa sēklu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.