Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Špinačo operemo in jo 1–2 minuti blanširamo v vreli osoljeni vodi, nato potopimo v hladno vodo; odcedimo in z obema rokama iztisnemo čim več vode.
2. Orehe s česnom, koriandrovimi semeni, začimbo utskho suneli in ščepcem soli v sekljalniku ali možnarju zmeljemo v oljnato pasto.
3. Ožeto špinačo s koriandrom zelo drobno sesekljamo (ali na kratko zmeljemo v sekljalniku), nato zmešamo z orehovo pasto in vinskim kisom.
4. Pokusimo in dodatno začinimo s soljo ter kisom; če je zmes nekoliko suha, dodamo eno ali dve jedilni žlici vode, da dobimo mehko zmes, ki jo zlahka oblikujemo.
5. Z mokrimi rokami oblikujemo za oreh velike kroglice ali majhne ploščice, v vrh z vilicami ali konico noža vtisnemo okrasni vzorec in vanj pritisnemo zrna granatnega jabolka.
6. Za vsaj 30 minut postavimo v hladilnik, da se okusi povežejo, nato hladno ponudimo z lavašem ali kruhom.
Namig: Pkhali je pisana predjed gruzijske mize – na enak način ga lahko pripraviš iz rdeče pese, stročjega fižola ali zelja. Če nimaš začimbe utskho suneli, jo nadomesti ščepec mletih semen grškega sena.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.