„Пијани“ лути тестенини со босилек (Phat khi mao)

Главно јадење + прилог 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
572kcal
25gПротеини
92gЈаглехидрати
14gМасти
Состојки
  • За тестенините
  • 400 g оризови тестенини
  • 3 с.л. масло за готвење
  • За додатоците и сосот
  • 300 g пилешки гради
  • 6 чешне лук
  • 4 пар. чили
  • 150 g урмовиден домат
  • 2 с.л. сос од остриги
  • 1 с.л. рибен сос
  • 1 с.л. соја сос
  • 1 ч.л. шеќер
  • 2 китка тајландски босилек
Опис

1. Кисни ги или кратко свари ги широките оризови тестенини според пакувањето, исцеди и измешај со малку масло.

2. Исечи ги пилешките гради на тенки парчиња, преполови ги урмавидните доматчиња и истолчи ги лукот и чилито во аван во груба паста.

3. Измешај ги сосот од остриги, рибиниот сос, соја-сосот и шеќерот.

4. Загреј го маслото во вок на силен оган, пржи ја пастата од лук и чили 30 секунди, па пилешкото 2–3 минути, додека се испржи и внатре.

5. Додај ги тестенините, доматчињата и сосот и превртувај на силен оган 2 минути, додека тестенините рамномерно се обложат и малку се потпечат.

6. Исклучи го огнот, измешај го босилекот и послужи веднаш.

Совет: Според традицијата, името доаѓа од тоа што е јадење за мамурлак по бурна ноќ или дека неговата лутина отрезнува. Не содржи алкохол; ако потешко поднесуваш луто, изостави половина од чилито.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.