Juopon tuliset basilikanuudelit (Phat khi mao)

Pääruoka + lisuke 25 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
572kcal
25gProteiini
92gHiilihydraatit
14gRasva
Ainekset
  • Nuudeleihin
  • 400 g riisinuudelit
  • 3 rkl ruokaöljy
  • Päällysteeseen ja kastikkeeseen
  • 300 g kananrinta
  • 6 kynsi valkosipuli
  • 4 kpl chili
  • 150 g taatelitomaatti
  • 2 rkl osterikastike
  • 1 rkl kalakastike
  • 1 rkl soijakastike
  • 1 tl sokeri
  • 2 nippu thaibasilika
Kuvaus

1. Liota tai keitä leveät riisinuudelit lyhyesti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja kääntele pienessä öljymäärässä.

2. Viipaloi kananrinta ohuesti ja halkaise taatelitomaatit. Murskaa valkosipuli ja chili morttelissa karkeaksi tahnaksi.

3. Sekoita osterikastike, kalakastike, soijakastike ja sokeri.

4. Kuumenna öljy wokissa kovalla lämmöllä. Paista valkosipuli-chilitahnaa 30 sekuntia ja kanaa sitten 2–3 minuuttia kypsäksi.

5. Lisää nuudelit, tomaatit ja kastike. Kääntele kovalla lämmöllä 2 minuuttia, kunnes kastike peittää nuudelit tasaisesti ja ne ruskistuvat hieman.

6. Sammuta lämpö, sekoita basilika joukkoon ja tarjoile heti.

Vinkki: Nimi tulee perinteestä, jonka mukaan tämä on juhlinnan jälkeistä krapularuokaa, tai niin tulista, että se selvittää pään. Ruoassa ei ole alkoholia. Jätä puolet chilistä pois, jos siedät tulisuutta huonosti.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.