1. Bløtlegg de brede risnudlene eller kok dem kort etter anvisningen på pakken, sil av og vend dem med litt olje.
2. Skjær kyllingbrystet i tynne skiver og del daddeltomatene i to; støt hvitløken og chilien til en grov pasta i en morter.
3. Bland østerssausen, fiskesausen, soyasausen og sukkeret.
4. Varm oljen på sterk varme i en wok, fres hvitløks- og chilipastaen i 30 sekunder og stek deretter kyllingen i 2–3 minutter, til den er gjennomstekt.
5. Tilsett nudlene, tomatene og sausen og vend på sterk varme i 2 minutter, til nudlene er jevnt dekket og lett brunet.
6. Slå av varmen, rør inn basilikumen og server straks.
Tips: Navnet kommer av at retten tradisjonelt spises mot bakrus etter en festnatt – eller at styrken gjør en edru. Den inneholder ikke alkohol; hvis du ikke tåler så sterk mat, kan du utelate halvparten av chilien.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.