1. Ibabad o saglit na pakuluin ang malapad na rice noodles ayon sa pakete, patuluin at haluan ng kaunting mantika.
2. Hiwain nang manipis ang dibdib ng manok at hatiin sa dalawa ang date tomatoes; bayuhin ang bawang at sili sa almires hanggang maging magaspang na paste.
3. Haluin ang oyster sauce, patis, toyo at asukal.
4. Painitin ang mantika sa wok sa malakas na apoy, igisa ang garlic-chili paste nang 30 segundo, saka igisa ang manok nang 2–3 minuto hanggang maluto nang husto.
5. Idagdag ang noodles, kamatis at sarsa at haluin sa malakas na apoy nang 2 minuto hanggang pantay na mabalot at bahagyang ma-toast ang noodles.
6. Patayin ang apoy, ihalo ang basil at ihain agad.
Tip: Ayon sa tradisyon, galing ang pangalan sa pagiging pagkain nito para sa hangover matapos ang magdamag na pagsasaya – o sa anghang nitong nakapagpapahulas ng kalasingan. Wala itong alcohol; kung hindi mo gaanong kaya ang maanghang, alisin ang kalahati ng sili.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.