1. Замеси меко, еластично тесто од брашното, солта, 1 супена лажица масло и водата, подели на 4 дела, премачкај со масло и остави 30 минути. На намастена површина развлечи тенко како хартија и печи во жешка, сува тава по 1 минута од двете страни. Кога ќе се излади, исечи на ленти од 1 cm.
2. Истриј ги пилешките батаци со карабатаци со кари-прашокот, чили-прашокот и солта, прелиј со водата и вари под капак 35 минути. Одвој го месото од коските и ситно искини го; зачувај го густиот кари-сос.
3. Во вок или широка тава загреј го маслото и пржи ги иситнетите кромид, лук, листови кари и зелено чили 2 минути.
4. Додај ги тенко исечениот праз, морковот исечен на ленти и зелката исечена на ленти и пржи на силен оган 3–4 минути за да останат крцкави.
5. Турни го зеленчукот настрана, истури ги изматените јајца на дното од вокот и мешај како кајгана. Додај ги пилешкото, лентите роти и кари-сосот и пржи заедно 3–4 минути, сечкајќи и превртувајќи со две шпатули (или остра метална лопатка).
6. Послужи врело, прелиено со преостанатиот кари-сос.
Совет: Најпопуларното ноќно улично јадење во Шри Ланка: продавачите го сечкаат на врелата плоча со две метални лопатки со ритмично тропање – звукот се препознава оддалеку. Можеш да го направиш и со готови тортиљи или парата.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.