Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus su druska, 1 valgomuoju šaukštu aliejaus bei vandeniu išminkykite į minkštą elastingą tešlą, padalykite į 4 dalis, patepkite aliejumi ir palaikykite 30 minučių. Ant aliejumi patepto paviršiaus ištempkite iki popieriaus plonumo ir sausoje karštoje keptuvėje abi puses kepkite po 1 minutę. Atvėsusį supjaustykite 1 cm juostelėmis.
2. Vištos kojas įtrinkite kario milteliais, aitriųjų paprikų milteliais bei druska, užpilkite vandeniu ir virkite uždengę 35 minutes. Mėsą nuimkite nuo kaulų ir smulkiai suplėšykite; tirštą kario skystį išsaugokite.
3. Voke arba plačioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, smulkintą svogūną, česnaką, kario lapus bei žaliąją aitriąją papriką kepinkite 2 minutes.
4. Sudėkite plonai supjaustytą porą, juostelėmis supjaustytą morką bei kopūstą ir kepinkite ant stiprios ugnies 3–4 minutes, kad liktų traškūs.
5. Daržoves nustumkite į šalį, išplaktus kiaušinius supilkite į voko dugną ir maišydami iškepkite kiaušinienę. Sudėkite vištieną, roti juosteles bei kario skystį ir dviem mentelėmis (arba aštria metaline mentele) smulkindami bei vartydami kartu kepinkite 3–4 minutes.
6. Patiekite karštą, apšlakstę likusiu kario skysčiu.
Patarimas: Populiariausias Šri Lankos naktinis gatvės patiekalas: prekeiviai ant karštos plokštės smulkina ritmiškai tarškindami dviem metalinėmis mentelėmis – garsas atpažįstamas iš toli. Galite ruošti ir su paruošta tortilija arba paratha.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.