1. Истури ги киселите џонџоли во цедалка, темелно исплакни ги со ладна вода, па натопи ги во свежа вода 15 минути за да се извлече вишокот солена течност.
2. Исцеди ги и исечи ги подолгите стебленца на парчиња од 4–5 cm.
3. Исечи го црвениот кромид на многу тенки полукругови и истриј го со прстофат сол.
4. Во сад измешај ги винскиот оцет и маслото, па додај ги џонџолите и кромидот.
5. Вмешај го крупно сечканиот коријандер и пред послужување остави најмалку 15 минути за да навлезе маринадата.
6. Послужи ладно во мала чинија со печено месо, хачапури или варени компири – еден од карактеристичните кисели прилози на грузиската супра.
Совет: Џонџоли се цветни пупки на клокочика, достапни во тегли во кавкаските продавници. Ако не најдеш, направи слична солено-киселкаста салата со капари.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.