După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Turnăm jonjoli murat într-o sită, îl clătim bine cu apă rece, apoi îl înmuiem în apă proaspătă 15 minute, ca să se elimine excesul de saramură.
2. Îl stoarcem și tăiem tulpinile mai lungi în bucăți de 4–5 cm.
3. Tăiem ceapa roșie în jumătăți foarte subțiri de rondele și o frecăm cu un praf de sare.
4. Amestecăm oțetul de vin și uleiul într-un bol, apoi adăugăm jonjoli și ceapa.
5. Încorporăm coriandrul tocat grosier și lăsăm cel puțin 15 minute înainte de servire, ca marinada să pătrundă în preparat.
6. Servim rece, într-un bol mic, lângă fripturi, haciapuri sau cartofi fierți – una dintre murăturile caracteristice ale supra georgiene.
Sfat: Jonjoli este mugurele floral al clocotișului, disponibil la borcan în magazinele caucaziene. Dacă nu îl găsești, prepară o salată asemănătoare, sărat-acrișoară, cu capere.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.