Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Nakladané jonjoli vysypeme do sitka, dôkladne opláchneme studenou vodou a potom namočíme na 15 minút do čerstvej vody, aby sa vyplavil prebytočný slaný nálev.
2. Vyžmýkame a dlhšie stonky nakrájame na kúsky dlhé 4–5 cm.
3. Červenú cibuľu nakrájame na veľmi tenké polkolieska a premasírujeme so štipkou soli.
4. V mise zmiešame vínny ocot a olej, potom pridáme jonjoli a cibuľu.
5. Vmiešame nahrubo nasekanú koriandrovú vňať a pred podávaním necháme aspoň 15 minút odpočívať, aby všetko nasiaklo marinádou.
6. Podávame studené v malej miske k pečenému mäsu, chačapuri alebo vareným zemiakom – jedna z typických nakladaných príloh gruzínskej supry.
Tip: Jonjoli sú kvetné puky klokoča, predávajú sa v pohároch v kaukazských obchodoch. Ak ich nezoženieme, podobný slano-kyslastý šalát pripravíme z kapár.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.