Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ukiseljeni jonjoli istresi u cjedilo, temeljito ga isperi hladnom vodom, a zatim ga namoči na 15 minuta u svježu vodu, da se iz njega izgubi višak slane tekućine.
2. Iscijedi ga, a duže stabljike nareži na komade od 4–5 cm.
3. Crveni luk nareži na vrlo tanke polukolutove i protrljaj ga prstohvatom soli.
4. U zdjeli izmiješaj vinski ocat i ulje, a zatim dodaj jonjoli i luk.
5. Umiješaj grubo nasjeckani korijander i prije posluživanja ostavi da odstoji barem 15 minuta, da ga marinada prožme.
6. Posluži hladno, u maloj zdjelici, uz pečeno meso, khachapuri ili kuhani krumpir – jedna od karakterističnih ukiseljenih namirnica gruzijske supre.
Savjet: Jonjoli je cvjetni pupoljak klokočike, prodaje se u staklenkama u kavkaskim trgovinama. Ako ga ne možeš nabaviti, pripremi sličnu slano-kiselkastu salatu s kaparima.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.